Сыр Пеппер Джек
Pepper Jackпри заказе
Принимаем
к оплате:
при заказе
Принимаем
к оплате:
эластичный сыр
перечный вкус
2 месяца
55 %
животный
О сыре
Пеппер Джек - уникальный полутвёрдый сыр из коровьего молока, изготовленный российскими сыроварами по американской рецептуре.
Рисунок его эластичного тела, пронизанного тёмными прожилками из смеси перцев с чернилами каракатицы, похож на благородный мрамор. В нежном аромате сливочные ноты дополняются лёгкими перечными тонами. Солоноватый вкус встречает творожистой кислинкой, сухими травами - базиликом, шалфеем, орегано, и только послевкусие дарит приятную, приглушённую пикантность.
Сыр подойдёт всем – он своеобразен, но без эпатажа, оригинален, но без китча, в его форме и содержании - красота и гармония контрастов.
Рекомендации
Пеппер Джек универсален. Он хорош и сам по себе, со свежим хлебом на завтрак, и как эффектная часть сырной тарелки. Самодостаточен, в особых дополнениях не нуждается. А вот бокал красного сухого вина из сорта Сира, который тоже славится узнаваемой перечной нотой, будет как нельзя кстати!
Алкоголь к сырам
• • | Белое и красное сухое вино |
• • | Светлое и тёмное пиво |
• | Крепкий алкоголь |
Также рекомендуем попробовать

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Confiture Cheese Sommelier largeОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Confiture Cheese Sommelier smallОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey Cheese Sommelier largeНатуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл

Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey Cheese Sommelier smallНатуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey souffle Cheese Sommelier largeНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey souffle Cheese Sommelier smallНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл

Фруктовая горчица в ассортименте
Fruit mustardФруктовая горчица в ассортименте, подобранная специально к сыру

Соус фруктово-пряный для сыра с грушей Furore
Confiture Furore PearФруктово-пряный соус для сыра из груши

Соус фруктово-пряный для сыра с инжиром Furore
Confiture Furore FigФруктово-пряный соус для сыра из инжира

Соус фруктово-пряный для сыра с виноградом Furore
Confiture Furore GrapeФруктово-пряный соус для сыра из винограда