Сыр Cheese Gallery Моцарелла для пиццы

Описание

Моцарелла для пиццы - это специальный сорт известного итальянского сыра, который применяется в процессе приготовления преимущественно пицц, а также запеканок, мясных блюд, салатов, бутербродов, печёных пирогов и лазаньи. Его название произошло от действия, то есть процесса приготовления, где на заключительном этапе, форму готовому сыру мастера придают руками - «моцарят». Невысокие показатели содержания влаги в сыре позволяет ему легко и быстро плавиться, сохраняя все свои непревзойденные нежные вкусовые качества. При плавлении он превращается в однородную, вкусную, тянущуюся массу, которая имеет аппетитный вид и может украсить блюдо.