Сыр Манчего
Manchegoпри заказе
Принимаем
к оплате:
при заказе
Принимаем
к оплате:
(пастеризованное)
эластичный сыр
6 месяцев
50 %
животный
О сыре
Манчéго — твёрдый выдержанный сыр из пастеризованного овечьего молока, изготовленный в России по испанскому рецепту.
У сыра насыщенный кисловато-солоноватый вкус с небольшой ноткой пикантности и лёгкий аромат овечьего молока.
Манчего — сырная визитная карточка, своего рода гастрономический символ Испании наряду с хамоном, паэльей, гаспачо, хересом и сангрией.
Рекомендации
Манчего прекрасно сочетается с испанскими крекерами, лососем, бараниной, оливками и колбасой Чоризо.
Иногда в качестве десерта Манчего сервируют с мёдом или мармеладом Мембрилло — твёрдой пастой из айвы.
Манчего хорошо сочетается как с пивом, так и с насыщенными красными винами.
В Испании традиционно ломтики сыра Манчего выкладывают на поджаренный хлеб, натертый чесноком и помидором.
Чтобы усилить аромат и вкусовые ощущения такие гренки сбрызгивают оливковым маслом.
Алкоголь к сырам
• • | Белое и красное сухое вино |
• • | Светлое и тёмное пиво |
• | Крепкий алкоголь |
Также рекомендуем попробовать

Джем Русский лес в ассортименте
Jam Russkiy les in assortmentТрадиционный джем с классическими вкусами

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Confiture Cheese Sommelier largeОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Confiture Cheese Sommelier smallОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey Cheese Sommelier largeНатуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл

Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey Cheese Sommelier smallНатуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey souffle Cheese Sommelier largeНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey souffle Cheese Sommelier smallНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл

Фруктовая горчица в ассортименте
Fruit mustardФруктовая горчица в ассортименте, подобранная специально к сыру

Соус фруктово-пряный для сыра с грушей Furore
Confiture Furore PearФруктово-пряный соус для сыра из груши

Соус фруктово-пряный для сыра с инжиром Furore
Confiture Furore FigФруктово-пряный соус для сыра из инжира

Соус фруктово-пряный для сыра с виноградом Furore
Confiture Furore GrapeФруктово-пряный соус для сыра из винограда